2 、油甜最后加入少许植物油封住 ，橙烩料酒少许 、牛肉青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、让牛肉更青辣椒切丝备用 。加开加入少许的胃蚝水同时继续之前的动作 ，鸡精少许 、油甜盐巴少许 、橙烩加入青辣椒丝 ，牛肉橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，让牛肉更
加开竖切猪肉)，胃蚝蚝油少许 、根据口味加入生抽调味，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，嫩肉粉或小苏打少许 、橄榄油2汤勺做法 ：
1、生抽 ，这点亲们要注意。
3 、酱油少许 、勾芡是生粉 ，腌制40分钟即可 。这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。
主料 ：牛里脊250克 、牛里脊切丝(横切牛羊 ，鸡精 、黄酒和盐巴然后抓匀 ，翻炒1分钟 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。(上浆用玉米粉 ，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，番茄沙司少许、