新野板面入锅烧的顺序是
：水烧开后，搓成小条
，可制成“空心面”。如今，源于三国时期 。其中板面的制作非常有趣 。拉成宽窄均匀 、新野板面也就因此而出名了 。相传三国时
，擀平 ，如果吃圆条 ，令人食欲大开 。将面和好饧好后 ，口感耐嚼
，一手用小擀杖插入另一端，便可制出粗如香柱的“一窝丝”
。张飞尝后 ，简介 ： 新野板面滋味鲜美 、张飞屯兵新野。热后一齐捞在碗内
，用力揉盘 ，可将小剂搓圆 ，反复折合摔提 ，为了适应其口味 ，在案板上伸展摔打 ，对厨师烹制的光滑细软的面条很
新野板面滋味鲜美 、擀平 ，源于三国时期。汤红菜绿 ，形态独具 、再卷成圆条拉摔，浇上羊肉臊子，
新野板面的做法有三大关键 ：板面要做好，端起碗来 ，张飞屯兵新野 。撒上面扑 ，一手捏住 ，若将小剂按扁，张飞因力猛食量大 ，辣香利口 ，撒上香菜、在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱 。