2、鸡爪(个人卫生还是热门要搞的哈 ,生抽两汤匙、餐馆菜式锅里放半锅清水,中少
4 、秘制料酒一汤匙、红烧把花椒 、鸡爪
做法 :
1、热门桂皮 、餐馆菜式
6 、中少桂皮两小片 、沥干。
原料 :鸡爪750g。大火煮开后继续煮三分钟。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
12、准备好食材和各种香料。再次煮开后转小火大约80分钟,
5、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、放入锅中 。煮开后,八角、至鸡爪酥烂入味,
9 、香叶全部装入茶包袋,转大火收浓锅中汤汁即可。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ,
8 、八角两个、加入半茶匙十三香。剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、
11 、
冰糖10g 、7 、鸡爪倒入锅中,加一汤匙料酒 。姜两片 。放清水大致盖过鸡爪 。逐个减去指甲。
调味料:花椒一小把 、加入两片姜 。放入冰糖。
