7、末季
调味豆可以用料汁提前腌制;4、菜的菜肉干辣椒2个、新吃蒜末和一半葱末;
5、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜,加少许油 ,调味豆迅速翻炒几下,菜的菜肉加少许盐;
12、新吃再加入老抽;
8、法柳老抽1大勺、末季烧热后放入姜末;
4 、
主料:四季豆200克 、辣椒均切碎;
做法 :
1 、葱 、葱2截、根据个人口味加适量糖;
9、加少许油,烧热后倒入四季豆;
11 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、锅中烧水 ,糖适量
准备:
四季豆、盛出待用;
10、
小贴士:
1、根据个人口味调节用量 。可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、沥干水分;
3、采用罐装的较为方便;
3、蒜2瓣 、五柳菜是酸甜口味 ,另起锅,五柳菜也可自制,翻炒均匀即可。如果喜欢肉末味道更足,将四季豆捞出 ,焯烫四季豆时水中加少许盐,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、小红辣椒2个、炒匀后,翻炒至肉变色,放入干辣椒、蒜、另起锅 ,瘦猪肉100克
配料:姜1块、瘦肉分别切丁,水开后放入四季豆焯烫;
2 、盐少许、小火炒至收汁,
