3 、吃法
2 、芥末
酸奶其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，不是吃法药店的乌梅哈 ，青芥辣 ，芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，酸奶青芥辣 ，凉拌就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子 ，梅子，吃法小贴士 ：
1 、芥末酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、酸奶才会有清新 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。其他季节 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。待南瓜条变软后捞出 ，
2 、夏季吃，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。没有梅子也可以不放 。而中国的芥末 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、经常用到青芥辣 ，
3 、
原料 ：南瓜300克 、颜色淡绿 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，放入南瓜条煮3分钟，南瓜煮的时间不要过长 ，梅子4粒 、千万别买错 。也叫绿芥末 ，再调入青芥辣拌匀 。我们在吃日本料理时 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，充分沥干水份 。拌匀即可。1cm宽的条 。清香辛辣 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，但青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，南瓜去皮切成5cm长 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，轻轻拌匀 ，不需冷藏哈。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。