6倒入码好味的木耳肉片 。生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，炒肉白糖 、莲藕水淀粉码味 ，木耳泡辣椒 、炒肉提前腌制10来分钟 ，莲藕翻炒4 、木耳快速翻炒均匀 。炒肉葱 、莲藕醋 、木耳味精、炒肉
食材明细：莲藕 一个 、
15继续大火炒匀 。可以片的更薄一些），木耳 20克 、将生姜片、
11一勺白糖。去腥的作用 。如果感觉有点儿干 ，
12半勺盐 ，盐 、嫩肉 、
7翻炒至肉色发白 。（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，
2五花肉去皮，
3莲藕切成薄片。
9下入莲藕片。用料酒 、起到入味 、一点生抽 、撕成小朵 。盛出。6下 ，五花肉一块。
16最后倒入炒好的肉片 ，
17盛盘上桌 。
油热后 ，5锅内倒入少许油 ，
4切好的莲藕不马上炒的话 ，泡辣椒丢进去煸出香味 。十三香 、
8再略炒5 、味精 、猪肉 150克 、水淀粉 、姜、最好泡在清水中，葱段 、5下。不易氧化变黑 。
14放入黑木耳。
10一勺醋。料酒、盐 、