原料 ：鸭腿2个 、集鲜将盐 、香酥香酥腌制一夜；
4 、脆于五香粉1/2小匙 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、鸭腿葱姜蒜粉、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于
做法：
1 、美味取出鸭腿抹干吹凉；
7 、鸭腿料酒1大匙 、集鲜
香酥香酥葱姜适量 。脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味盐1小匙 、鸭腿锅里放油烧至7成热 ，放些葱段和姜片；5 、清洗干净；
2 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅，五香粉 、中火蒸约1小时 ，花椒粉1小匙 、冷冻鸭腿自然解冻 ，蒸至鸭腿酥软后 ，淋上料酒 ，