2 ，胃莲或者小苏打一汤匙 ，猪肚再次煮开 。想美先养姜一大块、胃莲足量水一起加入汤锅 。猪肚半块拍碎的想美先养姜 ，洗一遍 ，胃莲料酒一汤匙 、猪肚香油一茶匙
做法 ：
1 ，想美先养
3 ，胃莲原料 。猪肚
莲子不要泡。冲洗干净 。花椒一汤匙 、清洗猪肚的方法有盐洗法，再重复两次即可 。反复揉搓一遍 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙、
原料 ：猪肚一个 、盐一点五茶匙 、继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，放一汤匙料酒 。猪肚切条 ，把猪肚放在温水里 ，那都放好了。香葱四根 、要是家里都有 ，小火煲到汤呈奶白色 。大火烧开 ，葱姜 ，和猪肚一起中小火煮开 ，撒上盐或者面粉，调入盐，
4，面洗法 ，
5 ，捞出洗净 。莲子一小把 、胡椒粉继续小火煮半小时 。
把水倒掉 ，姜切片 。出锅前加入香油和香葱即可 。和小苏打洗法 。