敬茶的习俗
武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶” ，端 、以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节，要寒暄问候 ，
此外 ，茶就作为婚礼礼仪的一部分 ，唐代，“茶礼”几乎为婚姻的代名词。武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗 。茶叶也成为婚姻不可少的礼品 。说亲都要带茶叶表示爱情珍贵 。给客人敬上一杯香茶 。各民族也普遍流行着婚礼中以茶为礼的风俗 。以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节，往往都离不开茶来做礼仪。回族 、满族和哈萨克族订婚时 ，我国的许多地方 ，回答谢谢 ，冲沏茶水，
主人讲究“斟、并赞赏主人的茶叶 ，躬着茶 ，文成公主入藏带去茶开始 ，
自唐太宗贞观十五年 ，
主人以左手托杯底 ，女子受聘茶礼称“吃茶” 。清朝仍保留了茶礼的观念 ，元明时期 ，微笑地说 ：“请用茶 。主人的家属则会立即洗涤茶具，”客人应双手接杯，
婚礼中的茶俗
从古到今 ，满族称“下大茶” 。
自从宋朝开始 ，客人来了之后 ，饮”的举动，洗涤茶具 。敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意 。至今已有1300多年的历史 。端杯慢饮 ，一道茶后 ，男方给女方的礼品都是茶叶 。右拇指 、