2 、独家的美老姜
准备工作：
1 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、味浓黑胡椒 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、独家的美锅中放少许油 ，秘制腌制下
5、味浓生抽 、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡不滤渣
8 、独家的美勾芡
6 、秘制大火拌炒 ，味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡放红椒，生粉、拌匀 ，直接将生粉放进去 ，看个人喜欢，黑胡椒看个人喜欢哈 ，放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，取部分菠萝榨汁，肉切成小块
2 、放生抽提鲜 ，菠萝会有点出水 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，盐 、红椒 、一小勺油
4 、
材料 ：琵琶腿、量一定要少哈
爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、姜切片
6、放少许生粉
9 、红椒切块 ，用这个勾芡 ，菠萝泥直接用 ，大火拌炒 ，拌匀之后 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、所有用大火拌炒
3 、放菠萝汁
5、菠萝切小块
7 、可以用鸡胸肉哈，