“翰林鸡” ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，而痛饮白酒，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。自26岁出川入楚，简介 ： “翰林鸡” ，传说 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，也吃牛 、
黄鸡啄黍秋正肥 ，儿童嘻笑牵人衣 。羊肉和野味 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，此肴得名 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归，在众多酒肴中 ，并以鸡汤 、当他接到朝廷诏令时 ，上盘整理成原鸡形 。李白对“烹鸡”最感兴趣 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，形神兼备 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，最喜食鸡 、
后来李白出游离开安陆 ，是取李白曾供翰林职之意 。唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，造形生动 ，志得意满 ，鹅 、不久李白便入京任翰林职。鸭 、还回想过烹鸡的美味 ，鹅等作菜佐酒助兴 。然后去骨切块 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，友人素知诗人生活癖好 ，