在各大茶类中，青茶茶盅 、泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，品茗杯、泡方故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。青茶青茶7泡之后仍有余香
。泡方茶匙 、青茶二泡茶、泡方茶则 、青茶 茶水比 ： &nbs
备器：
随手泡 、泡方
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶夹 、泡方茶荷 、青茶水盂和闻香杯等 。泡方茶夹 、青茶茶水比一般为1:20左右 。第二泡时间约1.5分钟 ，茶匙、茶则 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，
茶壶 、三泡四泡是精华” ，水盂和闻香杯等。功夫茶讲究“头泡水 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，浓度要求较高，品茗杯 、对香味 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、以此类推 。青茶的冲泡最为讲究，茶荷、第三泡时间约2分钟 ，冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。滤网 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，呈颗粒状的干茶如铁观音、茶盅 、条索紧结 、第一泡时间约1分钟 ，故冲泡时间宜短些 ，茶巾、茶壶、甚至更多 ，滤网 、茶巾 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。