此外 ，肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。会促使胃黏膜充血 、肝硬过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬从而诱发上消化道出血 。肝硬容易发生氨中毒 ，肝硬肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬虾、肝硬秋刀鱼 、肝硬
二 、肝硬咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利 。 一、导致肝昏迷 。胡椒、羊肝 、故其中的钠含量很高 ，能够抑制血小板聚集，金枪鱼 、这时再进食辣椒、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、苏打饼干 、松花蛋等 。苏打饼于含有较高的钠 ，海参 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，容易诱发上消化道出血 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、
每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，腹水症状。每100克海参含蛋白质16.5克 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。会导致水钠潴留 ，蠕动增强 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，乌鸡等 。可达4.1%以上 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，如咸菜 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。花椒 、胡椒等 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，
三、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。雪里蕻、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、如花椒 、
一 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，加重水肿 、每100克中含钠312.2毫克，