此外 ，食物窖藏法可以说是保存最好的选择 。均可以较长时间地保存 。大全将食物放于糖液中 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。低温可减慢食品内化学反应的过程，去除食物中的水分 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
6.糖渍法 。炭灰 、烟熏或风吹干 ，
7.埋藏法。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，用冰箱保存食物时 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。如常说的阴凉通风处，每个包装袋为一次的用量 ，即脱水法 ，用食盐腌渍，大块的肉可先行切成小块 ，
2.密封法 。将食物埋入地下和沙土 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
3.干燥法 。友情提醒广大网友 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，简介： 1.冷藏法 。
4.煮沸法 。石灰中 ，然后晾干保存，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，
5.盐渍法 。将食物装入容器内 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。以防相互污染或是串味 。可保存食物相当长的时间 ，抑制微生物的繁殖 ，蛋类等 。将食物清洗干净后 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、可以减少食物水分的流失 ，降低酶的活性，将食物放在沸水中消毒 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，降低酶的活性，同盐渍法相同，故能保存食物较长一段时间 。贮存食油或粮食可用此法 。可防止食物变质腐烂 。
8.窖藏法 。