7 、自酿让葡萄皮 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿20天左右 ，葡萄冲洗 ，自酿装进干净、葡萄果肉和种子分离 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，彻底晾干水分；
4 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、葡萄
自酿密封 ，把葡萄逐个捏碎 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、添加一半糖 ，捞出 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、沥干水分 ，放到阴凉处 ，全部留用；
5、葡萄逐个带蒂剪下，