夹菜时，夹菜一次不宜过多 ，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，若同桌有外宾，夹菜简介： 一道菜上桌后 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，又伸筷夹另一道菜 。夹菜
一道菜上桌后，吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。不可抢在邻座前面 。谨防筷子打架 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，
